農場内にある工房でひと瓶ずつ手作業で仕上げた本格的なジャム。原料、製法ともにこだわったジャムは濃厚だけど甘さ控えめ。パンはもちろんヨーグルトのトッピングにもおすすめです。
ブルーベリージャム
ベリーといえばブルーベリー。甘さと酸味のバランスのよいブルーベリーはどなたからも好まれる「ベリーの王様」です。目の疲労回復に効果のあるアントシアニンを多く含み最近ではとくに強力な抗酸化作用に注目が集まっています。
アリスファームのブルーベリーはジャムは木べらでていねいにかき混ぜているので実ががそのまま残っています。これぞ手作業のなせる技。ブルーベリーの実がゴロゴロ入った食べ応え満点のジャムです。 ★パン、ヨーグルト、クリームチーズと合わせてベーグルサンドに 原材料名:ブルーベリー・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 賞味期限:1年/開封後:冷蔵で1ヶ月
カシスジャム
カシスはフランス名、英語ではブラックカランツ、日本名をクロフサスグリといいます。クセの強い風味をもつ実は火を通すと個性豊かな美味しいジャムに大変身。目の疲労回復に効果のあるアントシアニンは質、量ともベリーの中ではトップクラス。今大注目の大人のベリーです。
★ヨーグルト、クリームチーズ、カマンベールなど乳製品との相性抜群。素朴な田舎パンに添えて 原材料名:カシス・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 賞味期限:1年/開封後:冷蔵で1ヶ月
ハスカップジャム
北海道では昔から親しまれてきた特産のベリーです。「ハスカップ」はアイヌ語で枝にたくさん実るものという意味だとか。ビタミン、ミネラルが豊富で血液をきれいにする実として大切にされてきました。収穫量が限られているので北海道限定幻の味、ストレートな酸味と爽やかな風味で親しまれています。
★ヨーグルト、アイスクリームのソース。パウンドケーキやバームクーヘンに添えて 原材料名:ハスカップ・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 賞味期限:1年/開封後:冷蔵で1ヶ月
フルーツジャム
アリスファーム周辺は北海道でも有数の果物産地。初夏の苺に始まって、さくらんぼ、各種ベリー、ぶどう、洋なし、りんごなどの果物が季節を追って実ります。産地のとれたてフルーツを贅沢に使った果物ジャムは全部で6種類。それぞれに個性豊かな味をお楽しみいただけます。果物の風味が生きるよう砂糖の量は控えめ、実の形が残ったジャムはまるで果物をそのまま食べているような食感。パンにはもちろんヨーグルトに、また手軽なデザート代わりにもご利用いただけます。
原材料名: いちごジャム:いちご・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 ラズベリージャム:ラズベリー・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 りんごシナモン:りんご・シナモン・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 洋なしジャム:洋なし・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 ルバーブジャム:ルバーブ・砂糖・洋酒・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 賞味期限:1年/開封後:冷蔵で1ヶ月
あれこれ選べるジャムお買い得12点セット
約280gジャムを選んで12点以上お買い上げいただくと、1点あたりの価格がお安くなるお買い得セットです。約280gジャムであれば「ブルーベリー6点・いちご2点・洋なし2点・カシス2点」のように、組み合わせは自由にお選びいただけます。
定番のジャムと気になるジャムを、お試し感覚で組み合わせてみてはいかがですか?
※必ず12点選んでください
ブルーベリーティー ティーバッグ5包入
プルーン生姜ジャム
余市の栗栖農園の完熟プルーンに生姜をたっぷり加えたスパイシーなジャム。パンやヨーグルトにはもちろん紅茶やホットミルクに加えるのもおすすめです。
★ヨーグルト、アイスクリームのソース。パウンドケーキやバームクーヘンに添えて 原材料名: プルーン・砂糖・生姜・レモングラス・クローブ・ゲル化剤(ペクチン・りんご由来)・クエン酸 賞味期限:1年/開封後:冷蔵で1ヶ月
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